KOOLIは日本生まれの新感覚スウィーツ。雪のような氷にほのかに甘いシロップ。暑い季節にはかかせない冷たい食べ物です。
日本では「KAKIGOLI」と呼ばれ、アイスクリームでもシャーベットでもない食感があなたに初めての清涼感を届けるでしょう。
「KAKIGOLI」は歴史上、平安時代（794-1185年）から食べられている歴史深い氷菓です。清少納言の代表作「枕草子」の中に、「あてなるもの削り氷にあまずら入れて新しい金椀にいれたるもの」、金属の器に削った氷を入れて、砂糖水をかけて食べたと記されています。日本では、150年ほど前まで、夏の季節の「氷」はとても貴重なもので、一握りの貴族、上流階級だけが食べられる贅沢品でした。

KOOLI作りはすごく簡単！かき氷機SWANにブロックアイスをセットし、
スタートボタンを押すだけ。雪のような氷にオリジナルシロップをかけて完成。